如果开包瓜子没吃完，我们会用夹子把袋子夹起来防潮，或者其它什么东西我们会用夹子夹起来，让袋子里面的东西不容易泄露，而对于咖啡这种“段位”的物件，夹子承担着更重的责任，既要防潮和防止泄露，还需要更好地与空气隔开，保持咖啡豆、咖啡粉本来的味道，另外夹子本身材料和工艺的运用也需要足够讲究，否则也会有影响咖啡味道的担心。

那么，这款由 Teemu Karhunen 设计的“Kapu”夹子应该能让咖啡迷们绝对放心，它采用桦木材质，外表经过食品级的木油处理，具备密闭和保鲜等功能，同时它也非常容易清洁，只需要用湿抹布一擦，夹子很快就能重新干燥，继续投入使用。