大热天的，光着膀子不雅，冰棍吃多了增肥，吹空调还容易得“病”……想要“凉”又不“冷”，传统的消暑方法显然不够用，寻找“安全又体贴”的凉意，我们就从“凉意何来”说起。

　　凉从何处生?

　　说到“凉”，它是怎么产生的呢?凉可以解释为一种对温度的感觉，称之为“温度觉”，它与皮肤的痛觉和触觉同属于皮肤浅感觉传导系统。皮肤上的感受器中，有一种感受器被称作“冷感受器”[1]，顾名思义是用来接受寒冷刺激的。冷感受器在体表的分布不均匀，在躯干上的分布高于四肢，因此躯体对冷这种感觉会比的四肢更敏感。这就是为什么用手试试凉水没什么感觉，跳进冷水池洗个凉水澡就需要很大勇气了。

　　在冷感受器中，接受冷刺激的受体之一称为TRPM8受体，又被称为CMR1(冷和薄荷醇受体1)[2]，属于一种离子通道受体，这条通道可以被薄荷醇、低温、膜电位改变等激活[3]，这就像钥匙和锁的关系一样，有这些特定条件存在，这条离子通道才可以被打开，进而产生后面的信号传输过程。这种受体被激活后，“冷”信号通过神经传导到达大脑皮层的温度感觉中枢，此时我们就感受到了凉意。接下来大脑就会发出各种身体指令，比如打冷颤，不再出汗等等，这些指令再传递到相应的效应器，比如肌肉以及内分泌腺，身体就会产生相应的动作和反应。

　　真假凉意辨不清

　　薄荷叶

　　“凉”意还有假?其实不是假，而是温度不低的时候也可以有凉意。比如薄荷，薄荷中使人感到“凉爽”的是一种叫做薄荷醇的物质[4]，正如上文所说，低温或者薄荷醇都可以直接激活皮肤上的冷感受器，使其非选择性阳离子通道打开，产生与低温条件下相似的钙离子内流信号[5]。其实这个时候身体的物理温度并没有降低，人只是感觉到一种舒适的 “凉”意。

　　一般而言，如果体温没有出现异常升高，其实物理降温对身体并无太大益处。粗暴的物理降温如喝大量冷饮、吃冰块、将空调温度调到过低等，会令部分肠胃功能较弱的人发生腹泻等不适，也可能使本来就容易痛经的女生症状加重。而薄荷等成分让人感觉到的清凉一般都是体表或者局部作用，很适合那些既“贪凉”又“怕冷”的人。所以，“大姨妈”来访的日子，对冷非常敏感的女生，如果感到闷热，又不可能真的物理降温，不妨另辟蹊径，用其他的方法寻找“清凉”。